Mors knasende maskeknekk

Nok til tre stekepanner med knekkebrød:

- 4 dl. mesk

- 2 dl. havregryn

- 3 dl. sammalt hvete

- 1 dl. sammalt rug

- 2 dl. solsikkekjerner

- 1 dl. linfrø

- 1 dl. sesamfrø

- 1,5 ts. salt

- 7 dl. vann

Bland alt det tørre i en bolle. Tilsett vasken og bland det til en tykk røre..

Mos røren ut, fordelt på tre stekeplater. Et tips er å trykke ut røren med en plastpose på hånden.

Sett alle tre inn i ovnen på likt. Steketid: 1 time. Ovnen skal stå på varmluft, 150 grader. Etter 10 minutter ruter man knekkebrødene opp med en pizzakutter og putter de inn i ovnen igjen. Husk å slippe ut damp av og til under veis. Skift gjerne plass på brettene i ovnen. 

Resultatet er knasende sprøtt :)

Voila!!