Korking av #15 "Kruttrøyk"

Ølet er tappet over på ny gjæringstank, og eksporteres til Lohne for korking!

Litt slunkent med korker. Vasker litt rust av noen gamle vi har liggende..

Komfort i lavsetet

FG: 1037 - Overhode ikke hva vi hadde forventet. Dette gir et alkoholnivå på litt over 3%. Langt i fra de 6,5% som vi hadde forventet. Noe må være galt i målingen, da prosessen har vært tilnærmet knirkefri. Dette kan ikke være korrekt.

49 flasker totalt. Smaksprøven gav oss en anelse av heftig tyngde. Vi har trua.

Sprengt!!!! Gjæringstank #15

Det lukter søtt i huset. Far går uvitende om hva som er i gjære ned i kjelleren for å sjekke at alt står bra til med #15 som står til gjæring...

Etter en del vasking for å bevare husfreden, desinfiseres nytt lokk og gjærlås som avløser det gamle som ikke har holdt stand mot trykket..

..men dette holder heller ikke!!

Får tips fra noen bryggevenner om å lage en "blow off tube". Denne lages ved å koble en slange på gjærlåsen, ned i en tomflaske fra bryggedagen..

Det virker!!! :-)